Kurczak cytrynowy z groszkiem cukrowym

Składniki:



    *  Dla 4 osób
    * Czas przygotowania: 20 minut
   
    * 200 g pokrojonej w kostkę piersi kurczaka
    * pieprz, sól
    * 2 łyżki oliwy
    * 1 posiekana cebula
    * 2 posiekane ząbki czosnku
    * 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
    * 200 g minikukurydzy pokrojonej na ukos
    * 250 g groszku cukrowego pokrojonego na ukos
    * 2 łyżki soku z cytryny
    * 1 duża szczypta kminku
    * 1 mini kostka przyprawowa Czerwone Małe Papryczki Knorr
    * sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Kurczaka dopraw pieprzem i solą.
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy.
3. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smaż minutę i dodaj na patelnię kurczaka.
4. Wymieszaj i smaż na mocnym ogniu ok. 3 minuty.
5. Dodaj skórkę z cytryny, minikukurydzę i groszek cukrowy.
6. Wlej sok z cytryny. Dopraw dużą szczyptą kminku i duś pod przykryciem 5 minut.
7. Dopraw mini kostką przyprawową Czerwone Małe Papryczki Knorr oraz solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj z ryżem jaśminowym.