Kurczak marynowany w zio³owym pesto Sk³adniki: * 9 ³y¿ek oliwy z oliwek * 4 piersi kurczaka * 1 cytryna * 40 g orzechów w³oskich * 200 g pomidorków koktajlowych * 1/2 pêczka bazylii strzêpiastej * 1/2 pêczka bazylii * 1 kostka bulionowa KNORR z oliw± i zio³ami * 400 g makaronu tagliatelle * sól i pieprz do smaku
Dla: 4 osób Czas przygotowania: 20 min.
Jak to zrobiæ: 1. Usuñ t³uszcz z piersi kurczaka i pokrój w grub± kostkê szeroko¶ci 1 cm. 2. Do miksera wrzuæ wstêpnie posiekan± bazyliê, orzechy i 3 ³y¿ki oliwy. 3. W trakcie miksowania stopniowo dolej jeszcze 4 ³y¿ki oliwy. 4. Posól miêso i posyp je ¶wie¿o zmielonym pieprzem. 5. Zalej kurczaka zmiksowanym zio³owym pesto i ca³o¶æ dok³adnie wymieszaj. Miskê z kurczakiem zafoliuj i wstaw na minimum 30 min. do lodówki. 6. Z pomidorków koktajlowych usuñ szypu³kê i przekrój je na po³owê. 7. Na patelni rozgrzej 2 ³y¿ki oliwy z oliwek. 8. Na patelniê wrzuæ kurczaka i po³ówki pomidorków. 9. Ugotuj makaron w wodzie z rozpuszczon± kostk± bulionow±. 10. Odced¼ makaron i prze³ó¿ go na patelniê wraz z odrobin± wody, w której siê gotowa³. 11. Ca³o¶æ wymieszaj, podgrzej kilka minut i podawaj. 12. Danie mo¿esz ozdobiæ listkami bazylii.
Ale syf!!! Pycha!!!
|